분류 전체보기12 6월 제철 음식 1. "참외"참외는 찬 성질이면서 수분이 풍부해 열을 낮춰주고 해독에도 좋은 역할을 해 여름철 섭취하면 우리 몸에 좋은 효능을 확인할 수 있습니다. 평소 짠 것을 자주 먹는 식습관이 있다면 더더욱 참외를 챙길 필요가 있는 것이, 참외 속 칼륨 때문입니다. 참외 한 개에는 340mg이나 되는 칼륨이 들어있습니다. 칼륨은 나트륨 배출을 돕고 혈압을 낮춰주며 세포 삼투압과 수분 평형을 유지해 줍니다. 아울러 신장결석 발병의 위험을 줄이는데도 효과가 있습니다. 참외에는 특히 임산부에게 좋은 엽산도 풍부합니다. 비타민B의 일종인 엽산은 태아 척추신경 및 뇌신경 형성에 아주 중요합니다. 참외는 껍질째 먹는 것이 영양상 더 좋습니다. 참외 껍질에는 과육보다 5배 정도 많은 면역 성분, 생리활성물질이 함유되어 있습니다.. 2025. 3. 26. 5월에 챙겨 먹어요! / 5월 제철 음식 1. "매실"매실은 5월을 대표하는 제철 음식 중 하나로 손 꼽히고 있습니다.매실은 맛도 좋지만 우리 건강에 많은 도움이 되는 음식 중 하나입니다.이미 많은 분들이 잘 알고 있는 매실 대표적인 효능 중 하나가 소화불량 해소에 좋은 음식입니다.매실에는 신맛이 소화액 분비를 높여주고 살균을 해주고 있어 식중독 위험도 낮춰줄 수 있습니다.특히나 식이섬유가 풍부하기 때문에 장 운동까지 도와줘 노폐물 배출에 도움을 주고 있는 음식입니다.또 매실은 칼슘이 풍부해 여성에게 좋습니다. 칼슘이 부족한 여성분들 중 빈혈, 생리분술, 골다공증이 있는 분들한테 좋으며 특히나 임산부일 경우 칼슘이 필요하다면 매실을 섭취하시는게 좋습니다. 게다가 장의 연동운동을 도와 변비를 도와주는 역할도 하고 있습니다. 하지만 부작용도 자세하.. 2025. 3. 24. 4월이 가기 전 먹어요! / 4월 제철 음식 1. "쭈꾸미"봄에 먹는 쭈꾸미는 투명하고 맑은 알이 가득 차 있어 감칠맛이 나고 쫄깃한 식감을 자랑합니다.쭈꾸미는 타우린이라는 성분이 풍부하게 들어있습니다. 타우린은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 하며 해독 작용이 강합니다. 또한, 쭈꾸미는 칼로리가 100g에 47kcal일 정도로 다이어트에 효과적이며 철분함량이 풍부하여 빈혈을 예방해주고 피로를 풀어주는 데 도움이 됩니다.단, 쭈꾸미는 해산물 중 하나이므로, 해산물 알레르기가 있는 사람들은 쭈꾸미에도 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 2. "두릅"'봄 두릅은 금(金)'라는 말이 있을 정도로 봄철 두릅은 다양한 효능을 가지고 있습니다.두릅은 독특한 향이 일품인 봄 나물입니다. 두릅은 100g당 21kcal로 칼로리가 낮은데 그중에서도 .. 2025. 3. 20. 3월에 먹어야 제격! / 3월 제철 음식 1. "쑥"3월을 대표하는 봄나물, '쑥'은 미네랄이 풍부할 뿐 아니라 몸을 따뜻이 하는 효과까지 있어 건강나물로도 불립니다.쑥에는 비타민과 칼륨, 칼슘 등의 무기질도 많이 들어 있습니다. 그중 비타민A가 특히 풍부한데, 쑥 한 접시(약80g)면 하루 필요한 비타민A를 모두 섭취할 수 있습니다. 덕분에 쑥을 먹으면 피로가 잘 해소됩니다. 쑥은 신체 저항력을 높여줘 감기예방도 돕습니다. 항암효과가 뛰어난 것으로 알려진 베타카로틴도 풍부합니다. 쑥에 들어 있는 칼륨과 칼슘은 췌장의 인슐린 분비를 촉진하고 호르몬을 조절해 당뇨병 개선에 도움이 됩니다. 살균 및 항알레르기 작용도 하고, 벌레 물린 데나 각종 피부병에 이용하면 효과가 있습니다. 2. "냉이"냉이에는 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C 등.. 2025. 3. 20. 2월에 먹으면 좋은 제철 음식 / 2월 제철 음식 1."시금치"시금치는 겨울에 먹어야 가장 달고 맛있습니다.시금치에는 비타민A, 비타민C, 칼슘, 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있고, 특히 베타카로틴과 비타민C는 항산화 작용을 하여 암을 예방하는 효과가 있습니다. 또, 엽산과 철분 함량이 높아 임신부에게 특히 좋습니다.또, 시금치는 채소들중 가장 많은 비타민A와 루테인등을 함유하고 있는데, 이는 눈 건강을 개선하고 예방하는데 효과적입니다.다만, 시금치는성질이 냉하기 때문에 몸이 찬 사람은 과식을 주의해야 하며, 과잉 섭취 시 옥살산이라는 성분이 칼슘과 결합하여 신장과 방광에 결석을 유발할 수 있어 하루 500g 이하로 먹는 것이 좋습니다. 2."바지락"바지락은 2월부터 3월까지가 제철입니다.바지락에 들어 있는 철분은 빈혈 여성에게 도움이 됩니다. .. 2025. 3. 19. 1월에는 이것을 먹어요 / 1월 제철 음식 1."딸기"딸기의 제철인 1월부터 5월에는 특히 맛도 좋고 영양 성분도 풍부하다고 합니다.딸기에는 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하여 면역력 강화, 피부 건강, 심혈관 질환 예방들 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.딸기와 같은 붉은 과일에는 라이코펜 성분이 풍부하게 들어가 있습니다. 라이코펜은 혈관 강화와 노화 방지에 효능이 있습니다. 뿐만 아니라 딸기가 붉은 색을 띄게 하는 색소 성분인 '안토시아니'은 항암 작용에 효능이 있어 암 예방에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.단, 딸기는 당도가 높은 편이기 때문에 너무 많이 먹을 경우 중성지방을 증가시킬 수 있으니 하루에 5~10개의 적정량의 섭취하는 것이 좋습니다.딸기를 구입할 땐 꼭지가 싱싱하고, 진한 푸른색을 띄는것이 좋습니다. 꼭지가 알맹.. 2025. 3. 19. 이전 1 2 다음
